農(nóng)殘儀是用于測定農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的儀器。人們對農(nóng)藥殘留非常關(guān)注的背景下，農(nóng)藥殘留速測儀的使用就變得更加頻繁。托普儀器生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留速測儀檢測結(jié)果，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中...

分析對象不同，具體的采樣方法也不同：（1）均勻固體物料：有完整包裝的物料：可先按1/2確定采樣件數(shù)，然后從樣品堆放的不同部位，按采樣件數(shù)確定具體采樣袋（桶、箱），再用雙套回轉(zhuǎn)取樣管插入包裝容器中采樣，回轉(zhuǎn)一百八十度取出樣品；再用“四分法”將...

試劑配制：1、提取液：將提取液試劑袋中的試劑倒出，溶于510ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。2、底物：向標(biāo)有“底物”的試劑瓶中加入3.1ml蒸餾水，溶解、混勻即可。0~4℃環(huán)境下保存。3、顯色劑：向標(biāo)有“顯色劑”的試劑瓶中加入32ml提取液，...

1、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序不規(guī)范。一是位數(shù)眾多的食品經(jīng)營企業(yè)小而亂，溯源管理難，分級包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業(yè)在食品收購、儲藏和運輸過程中，過量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經(jīng)營者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。還有的在農(nóng)村...

堿水浸泡：多數(shù)有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下會迅速分解。在500毫升清水中加入食用堿5~10克，將初步清洗后的蔬菜放入浸泡5~10分鐘，再用清水沖洗，重復(fù)3次。加熱：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高分解會加快。芹菜、圓白菜、青椒、豆角、菜花、芹菜、...

常見的農(nóng)藥殘留檢測方法有生物測定法和理化分析法兩種。生物測定法：生物測定法利用特定生物對相應(yīng)農(nóng)藥化合物的特定生化反應(yīng)來判斷農(nóng)藥殘留及其污染情況，無需對樣品進行前處理或前處理比較簡單快速，但對供試生物要求較高，可能出現(xiàn)假陽性或假陰性情況，并且...